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《恰得农家几日闲》

9. 酿葡萄酒

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霍荀一路抱着东西,带着姑侄二人回到了家门口,见赵玉秋在外头等着,霍荀的脸上扬起一抹笑意,低声道:“秋娘,快些把门关上,咱们进屋里说。”

赵玉秋见丈夫脸色尚好,只是手中拿着的布匹和东西是?她听了这话也没多问,忙把门口的木栅栏关上,让霍修远跟着姑姑霍婉在院子里玩一会儿。

霍荀先把放银子的荷包递给赵玉秋,道:“秋娘,你打开看看。”

赵玉秋打开荷包看着里面的银子瞪大了眼睛,然后细细数了数,竟然有一两半银并一百三十五文钱!这对于山里的农家来说可是一笔不小的银钱!就拿一亩田来说,好些的要三四两银,若是次些的,一二两银就能买下!这……!

赵玉秋有些激动的问道:“夫君,这银子是如何得来的?”

霍荀就把今天的事情细细描述了一遍,赵玉秋把银子装进荷包里,惊讶道:“二姐儿说要把这笔银钱交给我?”

“的确是这么说的。”霍荀点了点头,又道:“二姐儿说家中许久没做衣裳了,左右衣裳料子耐穿,虽然有些瑕疵,到底咱家也能有身体面衣裳了。只是,今日二姐儿买了一斤半的石蜜糖,只说有用,倒也没说做什么,又给咱们远哥儿买了些甜糕饼和零嘴,这一趟下来就花了将近半两银子。”

赵玉秋闻言眉头微拢,有没想出个所以然来,只得拍了拍霍荀的手背,笑道:“这钱既然是二姐儿挣回来的,便是花用些也在理。自从二姐儿上次病好之后,眼见着活泼机灵了许多,夫君还是不要操心了。我就说,读过书就是跟村里的姑娘不一样,这下可好了,咱们家一下子多了这么多银钱,之前欠几家邻居的药钱总算能还上了,过两日咱们去村西的里正家里,拿些东西,去买一亩次些的田回来可好?仔细养几年便是好田了。咱家本就八分地,多买一亩田,一家子的粮食就不愁了。”

霍荀温柔的看着仔细打算的赵玉秋,也笑了,他用力回握住妻子的手,嘱咐道:“秋娘,今日所得已是意外之财,若是二姐儿不懂心算,若是爹没给咱们留下这些个书,咱们一家恐怕没有此等运道。此事决计不能对外人提起,秋娘,你可明白?”

赵玉秋看着丈夫认真的样子,也细细想了一番。她在闺中时就是个聪慧女子,见小姑给家中带来如此好运,说不得往后还有别的机缘。她眼见这些日子小姑的性子慢慢变好了,如今又能给家里赚些进项,这事儿若是被外人知道,他们可是要眼红的。

赵玉秋点了点头,对霍荀笑道:“那夫君,我今日给二姐儿做碗鸡蛋羹,犒劳犒劳咱家里的大功臣,你看可行?”

霍荀也笑了:“当然可以,玉娘你做主就好。”

“那次田的事儿夫君做什么打算?”赵玉秋问。

“秋娘,你说得在理,有了田咱家就不用挨饿了。过些时日我便找了老里正去,咱的田北边那亩地虽然贫瘠了些,但离着家里近,正好挨着咱家的地。你看着呢?”霍荀商量道。

“行!就要那亩,今天你也累了一天了,你歇一会,我去做饭!”

“嗯。”

此时天色尚早,霍婉干脆带着霍修远一道把昨日摘回来的山葡萄小心的放入木盆中清洗。霍修远捏起一个葡萄放在嘴里尝了尝,“姑姑,有点酸。”

霍婉专门给他洗了一串,道:“你就吃这上面的,不许动姑姑盆里的,记住了吗?”霍修远闻言乖乖点了应了声。

“二姐儿,你这是做什么呢?”赵玉秋从东屋里走出来,笑着问道。

“嫂嫂,我要做个好东西,若是做得了,能拿到县城里卖呢!”霍婉笑盈盈的回答道。

赵玉秋一听这话忙走了过来,压低声音问道:“好二姐儿,你要做什么东西?从哪学来的?”

“嫂嫂,这是我在爹的书里瞧见的,能入口的好东西,你就等上些日子,到时候就知道是什么啦!”霍婉神秘的摇了摇头,道:“家里的剪刀在哪?”

“你等着,我给你拿去。”赵玉秋快步回了屋,把剪刀仔细擦了一遍给霍婉拿了过来,又不放心的说道:“这剪刀是我平日里做活计用的,会不会污了这吃食?”

“嫂嫂若不放心,我便拿火烤烤。”霍婉说干就干,拢了一小堆柴把剪刀消了消毒,然后把山葡萄几粒几粒的带着把儿剪下来,不让葡萄里边沾了水。若是遇到坏的和破了的果子,就一并挑出去。

等这一篮山葡萄剪好之后,霍婉把厨房里拿的粗盐碾碎,撒进泡着葡萄的木盆里。

泡了约莫一刻钟的功夫,霍婉用手轻轻翻动这些山葡萄,没有搓洗,翻了几下后又弄了一大盆清水,冲洗两遍后问赵玉秋要了两大块平日里晾东西的干净粗布,把山葡萄放在阴凉通风处,静静等待风把山葡萄上的水珠儿吹干。

把这些山葡萄处理好后,赵玉秋的晚饭也做好了。

霍婉帮着赵玉秋盛饭端菜,姑嫂二人把饭摆好后,霍婉张口问道:“嫂嫂,家中可有完好的陶罐?不要那裂了口子的。”

“你要罐子做什么?今日在陈记,伙计不是看你买的多了些,送了你一个小陶坛吗?”霍荀从东屋掀帘出来,笑着问道。

“哥哥,你和嫂嫂就等着吧!陶坛我自是有用处的!”霍婉道。

“我方才也没问出个所以然来,二姐儿弄的可神秘了!”赵玉秋拉过霍修远在自己身旁坐下,递给兄妹二人一人一双筷子,“二姐先吃饭来,今日嫂嫂给你蒸了鸡蛋羹,咱家有个放槐花蜜的坛子,是我从娘家带来的,远哥儿出生后便没再用过了,我洗干净后放在柜子下头了,不知道能用吗?”

“能用的,那就麻烦嫂嫂了。”霍婉一听有干净罐子,心头一松,把鸡蛋羹给霍修远盛了大半碗,一家人有说有笑的吃了晚饭。

吃完饭,赵玉秋就把那坛子找了出来,大概是一直在柜子下面放着,倒是没落什么灰。霍婉用锅里的热水把坛子仔细清洗了一遍,没有条件消毒的情况下,用热水洗坛子是最直接有效的。

洗好坛子后,用干净的布细细擦拭了一遍。等坛子里的水珠儿也干了的时候,霍婉去看了看晾着的山葡萄,表皮果然已经干爽了。

右手套了个昨夜赶工做好的简易手套,洗好之后一夜就晾干了。

霍婉左手拎起一小串山葡萄,右手把山葡萄拽下来放进干净的坛子后握拳捣碎,估摸着放了一斤的山葡萄进去后,拿出今日买的□□糖,估摸着放了三两进去。按照这个比例,霍婉总算把这一篮子山葡萄都做好了。

连带上□□糖的分量

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