《我在古代开自助餐厅》
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月汀自助第一次活动,不少顾客都很热情。
萧悦收钱收到一个模样清秀,身着低调但华贵的少女时,对方不好意思地笑了一下。
“姐姐,我是第一次来这吃饭,是不是能吃上那个限量菜呀?”
“当然可以。”萧悦看到她身后暂时没了客人,便带头进去了:“你先找个位置,我去把菜端来。”
声音不大不小,可一时间店里不管已经吃上的还是在盛菜的人,目光都看了过来。
萧悦不慌不忙,转身进入厨房中。
少女没有去找位置,而是站在前屋门口等待,其余新客老客也自发围了过来。
很快,众人看到萧悦端着一个盘子出来了,目光第一时间看向她手中。
只见那是一盘扁扁的类似“饼”一样菜,表面焦黄,味道清香,分量不多不少,刚够一个人吃。
可打眼一看仅此而已,因为这道菜看上去实在平平无奇。
众人面面相觑,有人皱眉,有人失望,也有人好奇询问。
“萧娘子,这是什么菜?”
“感觉从来没见过……”
“闻起来倒是挺香!”
萧悦微扬起嘴角,亮出另一只手上的刀,轻微剐蹭了一下盘子里“大饼”焦黄的外壳。
众人只听“噌噌”的声音响起,这道菜竟这般酥脆!
萧悦见所有人目光都看了过来,将刀对准“大饼”的中心一刀切了下去。
“咔嚓——”
比方才还脆的声音响起!
众人目不转睛,只见这金黄的“大饼”被萧悦有条不絮地分成了九等份,露出了里面的真面目。
浅淡的芋泥,肉色的鸭肉,切口处流出少量而鲜嫩的汤汁,闻起来便是一种迷人肉香伴随着清甜香芋的味道。
萧悦放下刀,这才开口介绍起来:“这道菜便是本次活动的限量菜品,芋泥香酥鸭。”
“新顾客请来我这里领取,暂时只有五份,先到先得!不过稍后我会再进行烤制,保证今日每个新客都能品尝得到!”
众人这才回过神,人群中立马有人挤上前。
“我我我!”
“老板,我是新顾客!”
“还有我!”
离得最近的一桌,李雄、赵良和刘蒙仨坐在一处,眼睁睁看着这热闹的场景,口水都快流下来了。
这么多天了,月汀自助不管是肉菜、素菜、凉菜,辣口或是清淡,萧娘子做的都挑不出错。
谁会怀疑她的厨艺?
这道限量菜想都不用想,味道肯定好极了,可惜他们暂时吃不上。
“越看越馋。”刘蒙叹了口气,收回视线夹起今日的新菜送入口中。
结果上一秒他还因吃不上限量菜而不得劲,下一秒这道菜一入口,立马瞪大了眼睛。
“咋了这是?”
一旁的李雄摸不着头脑,跟着吃了一口这道白嫩带着橙红汤汁的鱼肉,但刚一嚼,面色就挤到了一块儿。
赵良看得迷惑不已,伸手夹起这道酸汤鱼片,未料一入口,汤汁接触舌头他就嘶出声来。
“这味道……”
刘蒙正好缓过劲来,和李雄异口同声的说——
“好酸爽!!”
什么限量菜,他们今天要狂炫酸汤鱼片!
这头。
萧悦将最后一道芋泥香酥鸭递给那少女,面对剩下几个新客只得抱歉了。
“大家别急!请先去座位上等待,肯定都会有份的,我待会儿烤好了亲自端去给你们!”
没拿到的几人一听,只恨自己来慢一步,没有任何挂脸的神色。
其中一人甚至摸摸肚子,叹了一句:“看来得少吃点,留着装限量菜了!”
四周众人发出一片笑声。
而最先领到芋泥香酥鸭的五个人,已经急匆匆将菜端回了自己桌位,每一份都是被萧悦当场切好的。
少女,也就是苏筱筱,看了一圈才找到不是那么拥挤的位置入座。
她不急着去盛其他饭菜,坐下便开始尝起这道芋泥香酥鸭。
不得不说,这个活动属实拿捏了新客的心理。
起码苏筱筱收获着四下顾客羡慕的眼神,心里美滋滋的,小心翼翼地拿起一块肉送入口中。
第一口是它的表皮,香酥微咸,再咬下去是软糯的芋泥,甜度适中,最深入就是包裹其中的鸭肉,紧实不柴蜜汁流露。
这些全部融合在一起的味道恰到好处,一口下去仿佛将所有香和甜都吃下。
苏筱筱眼睛瞬间就亮了,再顾不上旁人的目光,咽下去第一块立马拿起了第二块,嘴两侧鼓得像小仓鼠似的。
这也太好吃了!!
少女吃相尚且矜持,其余新客就不是如此了,一口下去魂都差点飘。
不知是谁说了一句:“我的个老天奶,这辈子吃上一口也是值了!”
没吃到的顾客本就眼巴巴望着,这下看到他们这么夸张的反应,心下更是悲愤,悲愤中又带着对三日后的期待。
不!
不止三日后,他们明日后日也要来!
万一萧娘子突然改了主意,明天就能吃了呢?
人总是要有梦想的!
剩下没领到的新客见状更期待了,一边吃着其他菜式,一边兴奋的等待属于自己的限量菜。
厨房中。
萧悦早已经开始了新一轮芋泥香酥鸭的制作,腌制的手法更加快速。
她发现了,前来店里的新客其实并不多,只有不到十人。
这说明什么?
说明月汀自助传播力度有,但完全不够,又或者和地段有关系。
一开始萧悦以为燕停桥对面就是人流大街,自己怎么也能吸引到顾客。
实则不然,这些天萧悦观察了一下,一过来燕停桥这边,人就会断层少起来。
其一是这头的餐馆小食摊,相比起其他地方来说并不多,其二就是……卖得死贵。
萧悦去买称那天早上其实顺道逛了逛,打听了一下,得知自己隔壁那老字号一碗粥,卖一百三十铜板。
她当时就是沉默,但没怎么放在心上。
后来萧悦知道了,别人家美食卖得贵,很大程度上会间接影响自己。
因为普遍都是百来铜板朝上的价格,顾客就会对这条街美食铺留下刻板印象。
所以可想而知,月汀自助身处燕停桥是一个什么样的情形。
目前来店里的基本都是老顾客,老顾客最多再带上认识的人,也都是住在这条街的邻居。
他们人再多、再自发宣传都是杯水车薪。
只要其余街道的人不亲自过来一趟,只听一张嘴说,绝对会认为月汀自助是虚假宣传!
萧悦那个恨啊,一边用力腌鸭肉,一边在心里想——
这次可得把握住活动的机会,最好先在整条街把名声打响,然后扩张到别的地方!
萧悦将烤箱门“砰”一声关上,接着捣鼓好芋泥,趁着烤制的
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