《神医家的小夫郎》
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天色还亮的很,林竹一回去就开始动手做薄荷炒螺。
自从天气热起来,江家便习惯了在后院纳凉,一家人说说话,手边再备些简单的吃食,舒服得很。
今日林竹就想做这道薄荷炒螺。
江清淮进来,“我能帮上忙吗?”
林竹笑了一下,柔声道:“你帮我去后院摘些薄荷叶来。”
“好,这就去。”
薄荷是江清淮种的,既能消暑又能入药,而且这东西好养活,随便种种就是一大片。
“这些够了吗?”
林竹看了一眼,点头,“够了。”
没等他继续说话,江清淮就捧着自己摘来的薄荷叶去一边洗了,林竹见不用他来,便改去一边切辣椒。
辣椒也是自家种的,长得极好。
在江清淮的带领下,现在家里人人都能吃辣了,连江云野江云月两个小孩都吃惯了,菜里不放些辣子还不乐意。
林竹便切了好些。
锅里烧热以后便开始下料,姜、蒜、辣椒,林竹还加了些端午那日周红花熬的猪油,这东西金贵,他只加了一点点提提味。
下料以后炒一会儿,然后把准备好的螺蛳倒下去,继续翻炒,下料,薄荷叶放下去,最后加盐加水,盖上锅盖焖一会儿就可以出锅了。
辣椒的气味充斥着整个厨房,林竹倒没怎么,但路过的江清淮给呛到了。
他打了一个喷嚏,然后笑眯眯道:“竹子,你做的好香。”
林竹抿着嘴笑。
江清淮故作气恼,“你嘲笑我?”
林竹赶紧摇头,“没有。”
说着江清淮又打了个喷嚏,这下林竹忍不住了,笑出了声。
“还说没有嘲笑我。”
“哈哈哈。”
江清淮:“……”
炒螺蛳的香气都传到后院去了,在那边读书的两个小馋虫屁颠屁颠地跟了过来。
“大嫂,做好了没有呀?”
“大嫂,好香啊。”
然后齐齐打了个喷嚏。
这下江清淮也笑了。
林竹更是笑的不行,“好了,把桌子清理一下吧。”
“好哦。”
两个小孩欢呼着跑了。
江清淮掐了把林竹日渐柔嫩的脸蛋,“不许笑了。”
林竹嗯了一声,但眼底的笑意一时半会儿还淡不下去,江清淮故意装出凶凶的模样,“再笑就亲你。”
林竹像是受了惊一般,两只眼睛瞪的圆圆的,好像某种小动物,可爱得紧。
江清淮又捏了一把他的小脸,笑着走了。
林竹眼里的震惊消下去,热度缓慢爬升,从脖颈到全脸再到耳尖,整个人都快烫熟了。
炒螺做的挺多,林竹分成了两份,他们四个先吃,给周红花和江长顺留一份。
他俩也没在那边多待,很快就回来了。
一家人便热热闹闹地围坐在一块儿吃螺蛳。
江云月小嘴巴吃的红通通,还不停吸气,但手上的动作一点都没慢,甚至还专门捡那些浸润了汤汁的螺蛳。
江云野手边堆了一个小小的“山”,全是他吃完的螺蛳壳。
周红花看着他俩,好笑道:“怎么吃成这副模样了?”
江云月吐吐小舌头,“娘,大嫂炒的螺蛳好好吃啊。”
周红花顺手捡了一颗,放到嘴边轻轻吸了一下,没吸出来,便拿筷子戳了一下,这回一吸就出来了。
螺肉咸辣味调的正好,汤汁很鲜,让人吃完还想吃,根本停不下来。
乡下人一般不爱吃这个,因为太麻烦了,要剪尾部,里面的肉又少又腥,还得费些事才能吃进嘴巴里,对于活计繁重的乡下人来说实在是太不合算了。
所以这种东西一般都是直接敲碎了喂鸡鸭。
但今日林竹却做的很好吃。
江长顺本来没兴趣的,毕竟方才已经吃过了,但见大家都吃的停不下来,他便也没忍住伸了手。
这一伸就停不下来了。
他一边吃还一边感叹,“要是有酒就更好了。”
江清淮擦了擦手,去屋里抱来了一只小酒坛,“喝这个吧。”
江长顺眼睛一亮,“家里有酒?”
“我之前酿的药酒,时间不长,但也能喝。”
管他什么酒,有就行,江长顺立刻伸手接过来给自己倒了一小杯。
他低下头凑近了闻,“味儿怎么这么怪?”
周红花就坐他边上,闻言便也闻了一下,“哪里怪了,这不是挺香的么。”
江清淮介绍道:“里头放了些花椒,可能会有些辣。”
说完他便给林竹倒了一杯,林竹惊讶道:“我不会喝。”
“无妨,本来就是给你准备的。”
林竹愣了一下,继而心尖便是一暖。
他捧着那只小杯子,小心翼翼地抿了一口,确实像江清淮说的那样,有点辣,但一点都不难喝。
林竹觉得自己整个人都暖暖的,从里到外,暖透了。
不知不觉一杯酒就见底了。
江清淮和他爹娘说了几句话,一回头就发现林竹的酒没了,他吓了一跳,药酒到底也是酒,第一回哪能这么喝。
“竹子,你怎么样?”
林竹抬起眼茫然地看着他,原本白皙的脸蛋上挂着两坨红,这是已经醉了。
江清淮失笑,“喝这么快做什么?”
林竹笑了一下,“好喝。”
江清淮拿手背贴了贴他的脸,烫呼呼的,“晕吗?”
林竹摇摇头,“还想再喝一点。”
虽然这药酒是给他准备的,但到底是第一回,江清淮也不敢给他喝太多,便哄道:“好了不喝了,我扶你进屋。”
林竹却不想动,他舔了舔下唇,再次道:“还想再喝一点。”
周红花笑得不行,“这酒也不烈啊,怎么一杯就喝成这样了?”
林竹冲她笑了一下,很腼腆的样子。
周红花
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